至愛的巴黎法國餐廳

post開一些餐廳資料，順便也post這一間好很喜愛的巴黎餐廳。肥外也喜歡這裡，而這間餐廳也不難找到旅遊書的推介。

第一次來Thoumieux都是五年前的事了，那時第一次遊巴黎，從一本餐廳介紹既書搵到這一間bistro，記得係當年係歐羅對港幣最低位，感覺在法國巴黎餐飲用膳並不是那麼高消費，所以當年都沒那麼在意餐牌上的價錢。不過現在身居巴黎而歐羅對港元又是的這麼的高，而且thourmieu係間中價餐廳，如果食三道菜同酒水，要預算每人50-60歐羅，所以唔係一間可以常來既餐廳。不過如果唔介意set menu無得選擇的話，連一杯餐酒只係30歐羅，感覺比較經濟，而set menu所提供的都不錯。

上一敞來Thoumieux是我家人到巴黎旅遊的時候，在這裡慶祝我爸60歲生日，而且當晚剛巧是世界杯法國對葡萄牙的比賽。

我們7點到﹐竟然一個人都無，當然法國人食晚飯時間都係8點半之後，不過七點都應該有小貓3、4 隻，但係就蚊都唔多隻，不過都無所謂，少人還好，起碼無二手煙。可知很多法國人都食煙，我想除左罷工之外，食煙應該係法國第二既national sport。

Thoumiex係一間過百年既老店，現在既主持人已經係第三代接手，所以呢到既裝修都係傳統既深紅梳化同裝滿鏡既牆。座位是比較迫，枱與枱之間幾乎沒有空位，出入的時候就要拉開張枱。

今次我要了焗田螺做頭盤同橙鴨胸為主菜，因cote de beouf一叫便要叫兩客共1kg的牛扒，所以肥外就與我爸都叫了cote de beouf (牛扒)。

我試過很多間巴黎既法國餐，thoumiex的焗田螺我覺得就最出色，之前食過一些都比較瘦的，都係急凍的貨色。而這裡的田螺都很肥美，並沒有加上太多的香草來蓋過雪藏味或罐頭味，所以應該係新鮮的了。

而我的橙鴨胸係半生熟，鴨肉是軟軟的，再加上甜甜的橙汁煮出來既醬，甜甜酸酸的醬配上略肥既鴨也不覺得油膩。

而肥外既cote de beouf半生熟剛剛好，切開都不斷有肉汁滲出來，牛肉味是很重，不過一個人要吃500g既牛扒真是很困難，而且做配菜的是焗芝士奶油薯仔，如要吃完這個餐，之前一點都要不吃才行。

由於我們要趕回家看世界杯同切生日蛋糕，所以今次無叫到甜品。不過呢到的甜品都不差，份量都比較大，如果要吃得下甜品，就要係自己個肚預留點位置呀。埋單6個人共240歐羅，每人一個頭盤、主菜同一支紅酒，由於當晚沒有叫甜品，所以比較經濟了少許。

餐廳資料:
Thoumieux
79 Rue St Dominique, Paris 75007
http://www.thoumieux.com
Tel +33 (0)1 47 05 49 75
Metro : 8、13線Invaildes 或 8線 Latour Maubourg 下車
註 : 年中無休，如果不吸煙，最好先訂位。