2006年11月29日 星期三

巴黎酒展 - 醉酒星期日

星期日到了porte de versailles的展覽館看看酒show,這裡攞設攤位的酒商都是直接酒莊攞賣,沒有中間人,而且每個酒莊都提供試酒,所以在這裡比再carrefour及酒舖買酒放心得多,而且價錢亦比較低。這個展覽雖然只佔一個會場,但是我想都有超過2、3百個酒商。除了酒莊攞賣外亦有一些跟跟酒有關的食物及飲酒既東西,好似鵝肝、鴨肝。

上次在carrefour買的酒都差不多飲完,所以今次都打算買點紅酒及一些alsace的白酒。由於我跟肥外大家對酒的認識不多,只是覺得好飲就會買,當然都要價錢合理才行。所以我們見價錢同理同心目中的酒區都會去試,雖然每次只是飲少少,但係由於紅酒跟白酒不斷的溝,所以很快就有點醉意。賣酒給我們的都好像有點醉,其中一個賣酒的動作是超慢的,找來找去也找不到給我們的酒,其實卻是在眼前,極搞笑。

想起在香港買紅酒,在沒有得試飲的情況下要確保"好飲",我們都要選擇一些2百多元起的紅酒(當然香港幾十元也可買到不錯的紅酒,不過法國人都只會喝法國酒,而且紅酒我們真的不會,所以唯有多付點錢買點保障)。所以來了巴黎後紅酒這麼平,5、6歐羅也可找到不錯的酒,我想在酒的使費我們來巴黎是慳了不少。

下次的酒展覽會好像是在3月,到時我們手上的應該差不多會飲完,到時再入貨。

2006年11月25日 星期六

法國的連鎖全鴨餐廳 - Domaine de Lintillac


近幾個星期都很懶,而且sarbonne那邊的測驗,默書都很多,有點應付不來的感覺,年紀這麼大才學一個語言,真的比18、22的差點點。再加上年近聖誕,應酬也特別的多,很多肥外工作上的合作公司都邀請我們去看演晿會,話劇等等,由於有很多不同銀行的人都會出席,而在法國這個關係很重要的地方,到那邊認識一些人對我將來找工作很有幫助。所以好多到過的餐廳都沒有時間在這裡介紹。

Domaine De Lintillac 是一間95%賣鴨的餐廳,頭盤都是鴨肝為主,而主菜都是跟鴨有關。這裡除了頭盤的鴨肝比較高消費外,主菜都是10歐羅左右,所以到這裡消費都還算經濟。這裡環境一般,都是暗暗的,每張檯都放了一部多士爐讓客人可以先弄熱麵包才跟鴨肝一起。另外這裡星期一至四都是全餐廳禁煙的,對我這個有鼻敏感的人來說是很重要的,至少不用一邊流鼻水一邊吃飯這麼失禮。

我們8時前到逹,雖然都只有兩三檯客人,不過所有檯都給訂了位,而我們有訂檯的也要9點半前離開,真的有點像在香港吃飯,一個半多小時的吃飯時間對法國餐來說都不太足1夠,幸好後來侍應告知訂了9時半的人剛取消,所以我們不用那麼急用膳。好彩,因為我們開始吃主菜時已經是9時多了呢!

頭盤我要了鴨肝白酒pate,主菜要了生薄切鴨肉跟炸薯粒。鴨肝很香酒味跟帶那鴨肝味配合得剛好,一點也不過很流,口感很滑及清香,雖然要12歐羅,但一定值回票價。生薄切鴨肉就無什麼特別,也吃不到鴨的味,好像吃意大利的薄切生牛肉多點,不過做配菜的薯粒就很香口,炸得剛好再加上香草蒜鹽就很香口。

這裡的份量也很大,最後也吃不下甜品了。最後每人埋單是20歐羅一位,在巴黎吃鴨肝才20歐羅,真是超抵。至於點解這裡可以賣得那麼平,一來這一間是連鎖餐廳,全法國共有10間分店,在巴黎的就有3間。另外餐廳自設養鴨塲同酒園,所以鴨肝和酒的來價自然比其他餐廳平。

法國人很愛吃鴨,而法國人通常都是吃鴨肝的,雖然價錢比鵝肝略平,不過這並不是法國人偏愛鴨肝的原因。其實因為鴨肝比鵝肝香而且味這亦較濃,當然是吃鴨肝好啦。

餐廳資料

Domaine de Lintillac
10 rue Saint-Augustin, 75002 Paris
Tel: +33 (0)1 40 20 96 27
www.lintillac-paris.com
星期六下午及星期日全日休息

2006年11月21日 星期二

三蚊歐羅的大蟹



上個星期五到carrefour行見到會行會走的蟹都是5歐羅多一公斤,大大隻都只要三歐羅,所以就買了一隻回家。回到家那隻蟹亦仍然生生猛猛,給我舞了一論最後還要留下至照。不過至少沒有很多蟹能夠在有生之年能有機會影相呀,可謂不往此生呢!

之於我最後點樣煮?幸好肥外只鐘意好簡單的放水蒸,否則就難到我啦!!!

2006年11月16日 星期四

在巴黎第一次看音樂會



昨晚跟肥外給邀請聽法國青年交響樂團的演出,會場是位於8區的一個小型的表演會場,雖然跟歌劇院是小得很,不過內裡的裝潢一點也不馬虎,忍不了也偷偷用手機拍下跟大家分享。

這晚法國青年交響樂團是主要演繹巴克的作品,那個彈鋼琴的真的很利害。看後真的有點希望能抽時間再學彈鋼琴,家中於着的鋼琴只是給我彈超簡單的譜好像有點浪費。雖然當晚的演出是青法國的青年交響樂團,不過他們的演出很認真而且也很專業,一點也不緊張,想是表演經驗很豐富了。 當晚除了表演很精彩外,音樂會後的酒會所供應的點心是一樣的吸引,因為大部份的點心都是鵝肝來的,有生的、有醬的、有mousse的、有用crepe包着的...所以昨晚都很飽的回家。

像這樣的邀請真的多多都去!!

2006年11月15日 星期三

大件+抵食+好味 - 巴黎7區的麵飽店 - SECCO


看了Tiff的旅遊書推介才知道朋友家對面的麵包店是這麼的出名,SECCO打正旗是一家boulangerie並不是那些賣靚樣的artist boulangerie,所以這家店賣的都是很平實的出品,而且全都是大大件的。第一次去的時候剛好星期一吃了閉門羹。昨天放學後又想先走走才回家,所以便從6區走路到了這裡。

入到舖頭,全店都堆滿各式各樣的麵包,西餅,真的有個衝動每樣一個買回家。在我之前的太太,便是一買便一大袋,而在我之後的婆婆也一下子便要了兩個大批,所以在這個環境和氣氛下我也買了比我之前預算的多了。哈...

我買了牛角飽,朱古力牛角包及法式曲奇各兩件,品質不錯呀,等不了回家便在附近的休憩公園坐下吃了個朱古力牛角飽,以後很滿足的坐地鐵回家。

不過那個牛角飽真的很出色,比平時的大上差不多一倍,價錢還要超平,只賣85仙歐羅,而且感覺並不很油,肥外今早隔了一天才吃亦很香脆。朱古力牛角飽亦很大件,吃了一個就不想吃午餐了。而那法式曲奇亦只賣2歐元多(由於買的時候太興奮,沒有記下價錢)比別家的平多了,味道也不錯,是我試過中上的水準了,不過比laudree還差點點,laudree的皮還是比較鬆脆點。

這個價錢跟這個水準當然是值得常來啦,我看見櫉窗的一個大的蘋果批才賣8多歐羅,平得不得了,下次一定要買來試試。

SECCO資料
20 rue Jean Nicot 75007 Paris
TEL: 01 43 17 35 20
星期日及星期一休息

2006年11月11日 星期六

購物區的聖誕燈飾


今個星期到opera那邊的百貨公司逛逛,兩間主要的百貨公司 - 春天及老彿爺。兩間都已經掛了聖誕燈飾,而老彿爺的櫉窗前都企滿看超可愛的機動佈置。由於這個星期開始兩間百貨公司都減價兩星期,所以opera滿街都是買聖誕禮物的人。又要開始諗諗今年要買什麼禮物了。

2006年11月10日 星期五

在巴黎的第一次火煱


今日約了BT豬跟tiff在家中火煱,放學後跟tiff到13區買火煱的材料,雖然火煱料沒有香港那麼多選擇,不過只要是簡簡單單火煱我已很滿足。真懷念離開香港前在文成記的最後一次火煱。

終於等到星期六啦,明早到機場接肥外機,給他一個驚喜。

2006年11月7日 星期二

没有肥外的巴黎

由認識肥外至許下終生承諾只不過是短短的五個月時間,我倆發展之快到現在我都覺得有點不可思議。不過由相識的第一刻開始就好像有人在暗示給我肥外就是我要找的了。只要認識我們的朋友都知道我們有幾個很特別的相同的地方,首先我們的名字是一樣的。記得肥外來介紹他自己時,由於我們身在一個嘈吵的地方而加上肥外當年說英文的時候還帶着濃厚的法國口音,所以除了他的名字外,我什麼也不明日。由於我們的名字是一樣,所以當他介紹自己的時候我就很奇怪怎麼這個人會知我的名字! 跟着是我們都是同一日生日的,真是不可思議!! 這兩年半的相處日子,肥外對這個給寵壞的我都百般千就,我很多無理的脾氣他都一一包容,數次氣得他不得了。至今,我倆結緍短短的過了5個月,雖然要在巴黎努力地適應新生活,學習新語言,習慣巴黎人跟我的不同,但我們還是很享受大家相處的日子。每天我們都有數不盡的話題,所遇過的好與不好都會跟對方分享。我們擁有很多相同的愛好(包括食和瞓),所以並不存在誰陪誰去做某事、某活動。

昨天肥外到大蘋果工幹一週,這次是我們到巴黎/婚後第一次分開,由於時差加上我上課及他工作的時間,我們都沒有很多機會通電。對我來說真是不習慣,希望這一個星期能快點過。

肥外離開巴黎前的一晚我都因一些小事跟他發脾氣,任他跟我怎樣說我都依然故我,弄得他上機前心情都不大好。回想我真的很不該,想肥外受我的氣比我適應這邊的生活艱苦多呢! 我還得想想辦法去對付我的壞脾氣......

我認為每段婚姻都是上天一個刻意的安排,但維繫一段婚姻郤雖要倆個人的一同努力,這個我還在努力學習中。

2006年11月5日 星期日

天寒地凍+極度乾燥

這星期的天氣已經比香港最凍的時候還要凍,但只是11月頭呀。現在巴黎早上都只有一、兩度,早上走出屋企的時候的一陣冷風令我終於明白到寒風刺骨的真正意思。真不敢想像12的時候會是怎樣。幸好十月尾法國的時間改了冬令時間,慢了一個小時,所以早上出門的時候天都略亮,感覺没有那麼慘。 不過由於室內長時間開了暖氣,加上天氣極為乾燥,我的鼻子又超敏感的,每天早上起來後鼻水都缺堤一樣,一發不可收拾,上課的時候真的很不好意思。所以想在這邊買部濕氣機,那種會吹水氣出來那種呢。你們有沒有買濕氣機的經驗可以跟我分享一下? 在巴黎的朋友知不知在那裡可以找到呀,這邊好像不太普及呢。

我真的想把酒塞塞着鼻子一了百了!

2006年11月2日 星期四

推介巴黎日本壽司 (二)


星期六約了朋友到Passy去試這間很多朋友都推介的日本壽司-comme des poissons,我們12點半前到,這間壽司店很小,只有8個壽司枱的座位,而在這裡打理的清一色是日本人,而壽司枱就由兩位日本師傅打理,而且看見日本師傅熟練的切魚生,真的像當年到東京魚市場旁的壽司店一樣。幸好我們早一點到,因為其他位置都給訂位了,所以想來這裡的而又不想失望的,記得要訂位。不過很多客人都是外賣的,而且外賣的價錢也會平宜一點。

我要了一個魚生飯餐,包綠茶,miso湯,及前菜。份量很大份,雖然没有貴價的魚,不過很新鮮,而魚也切得很整齊同靚(當吃過這邊非日本人開的壽司店,你也會對這方面很留意)。前菜亦很講究,並不是因是前菜的關係而「求求其其」。最後埋單只是14歐羅,真的很抵。

餐廳資料
comme des poissons
24, Rue de la Tour, 75016 Paris
Metro Passy 站下車
Tel : 01 45 20 70 37