日本街的日本拉麵 - Higuma

自從上了sorbonne的法文課後雖然上課時間都在上午，自己好像很忙似的。一來上課的時間長了，二來每天都要很用心的溫習兩三毎小時，三來自己又忙著搞私人事，所以每天都是一點才去睡而6點半起牀，對我這個大睡豬來真是一點都不夠。雖然睡的時間很不足夠，不過感覺是來了法國後最積極的日子，所以都是開心的。就是由於這麼忙，所以近日都積了很多餐廳食評没有時間放在這裡，不過如果你快要巴黎，不防留言給我，起碼我可以給你們餐廳地址作參考。



上星期五肥外放假，所以便同佢去了間一個日本朋友介紹的日本拉麵館- Higuma，這間拉麵館就開係日本街-rue saint-anne，這裡都有好多間日本同韓國餐廳，不過由於肥外愛日本拉麵所以今次專程來這裡。不過由於忘記帶地址又不熟這裡的街道，所以最後係我堅持之下行了成個鐘先找到。想只有如肥外這樣好脾氣才可忍受像我這樣太太。

這裡的環境很簡陋不過反而有更像日本麵館，地方都很大，近門口是煮麵的counter同bar枱，不過我們兩時多到達亦有很客人亦有人不斷光顧，日本人還不少，應該係品質的保證。

我叫了最簡單的豬骨拉麵，而肥外叫了牛油拉麵。賣相一般，不過湯底不錯，而牛油拉麵就更加香口，不過麵身略微不夠彈口，在香港交易廣場的那間拉麵館好像比較好一點，不過當然比較味千就一定好過好好好好多。

最後兩人賣單16歐羅，都叫不錯，而且係第巴黎第一區來說要找個便宜地方吃個午飯還不易，所以這裡是個好地方!

餐廳資料

Higuma
地址: 32bis, rue Saint-Anne 75001 Paris
Tel: 01 47 03 38 59
Metro Pyramides